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新冠ダムのトンネル管理に長年携わってきたことがきっかけで、「トンネルを活用した地元に還元できる、地元が誇れるものを作れないだろうか」と研究会に参加いたしました。2009年に会社を立ち上げ、「良品」というのは、周りが認めて初めて「良品」と呼べると考え、事業を行ってまいりました。会社を10年以上続けることができたのは、周りの方、たくさんのお客様たちがトンネルワインを認め、支えてくださったからであると思っております。国内外から仕入れたワインを、熟成させ、北海道の加工品として販売できるのは弊社だけです。北海道の大自然から生まれた天然ワインカーブで、ゆっくり熟成させたワインをぜひお楽しみください。